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高麗菜與馬鈴薯的燜煮料理

成本 $5, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 份量
  • $5

食材

  • 野菜

    • 🥬 高麗菜 1/4顆(切塊)
    • 🥕 紅蘿蔔 1根(切塊)
    • 🥔 馬鈴薯 2顆(切成扇形)
    • 🧅 洋蔥 1顆(切薄片)
  • 調味料

    • 🧂 鹽 小匙1
    • 胡椒 少許
    • 橄欖油 大匙1

步驟

1

在較大的鍋子中加熱橄欖油,將洋蔥炒至軟化。

2

加入紅蘿蔔、馬鈴薯和高麗菜,用中火稍微拌炒。

3

加入鹽和胡椒,再倒入足量的水到蔬菜一半的高度,蓋上鍋蓋用小火燉煮約20分鐘。

4

待全部蔬菜煮軟後關火,調整味道即可完成。

營養成分

每份

🔥

150

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 25g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小提示

蔬菜可使用冰箱裡其他剩餘的食材進行調整。建議現煮現吃,但冷卻後存放仍然可以保持美味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。