茄子與南瓜的燉煮浸泡
成本 $6.5, 保存 $4.5
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $6.5
茄子與南瓜的燉煮浸泡
成本 $6.5, 保存 $4.5
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食材
野菜
- 茄子 2條（縱向切成兩半）
- 南瓜 200克（切成薄片）
調味料
- 高湯 400毫升
- 醬油 2大匙
- 味醂 2大匙
- 砂糖 1小匙
步驟
1
茄子縱向切成兩半後泡水以去除澀味。
2
南瓜切成薄片，確保厚度一致。
3
將高湯、醬油、味醂和砂糖放入鍋中煮滾。
4
加入茄子和南瓜，用中火燉煮約15分鐘。
5
熄火後讓鍋內食物稍微冷卻以讓味道滲入。
營養成分
每份🔥
150
卡路里
- 3g蛋白質
- 28g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
放涼後食用會更加美味。保存時可放入冰箱冷藏，保存期限為2天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。