豆芽炒豆腐與雞蛋
成本 $5, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $5
豆芽炒豆腐與雞蛋
成本 $5, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $5
食材
蔬菜
- 🍜 豆芽 200g
- 🍄 您喜歡的菇類 100g
蛋白質來源
- 🥚 雞蛋 2個
- 🍥 嫩豆腐 150g
調味料
- 🛑 醬油 小匙2
- 芝麻油 大匙1
- 🧂 鹽 少許
- 胡椒 少許
步驟
1
將豆芽用流水洗淨，並充分瀝乾水分。
2
在平底鍋中加入芝麻油，用中火加熱。
3
將打散的雞蛋放入平底鍋中，炒至半熟蓬鬆後取出備用。
4
在同一平底鍋中加入切成一口大小的豆腐、豆芽和菇類，輕輕翻炒。
5
用醬油、鹽和胡椒調味，最後將先前取出的雞蛋倒回鍋中快速混合。
營養成分
每份🔥
200
卡路里
- 18g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
最後撒上芝麻會增添香氣。推薦添加冰箱中剩下的蔬菜（如青椒或胡蘿蔔等）。若想製作低卡路里餐點，可減少芝麻油的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。