苦瓜炒蛋
成本 $5, 保存 $3
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $5
苦瓜炒蛋
成本 $5, 保存 $3
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $5
食材
野菜
- 苦瓜 1/2條（切薄片）
- 青蔥 2根（切小段）
蛋白質
- 🥚 雞蛋 3顆（打散成蛋液）
調味料
- 🧂 鹽 1/4小匙
- 醬油 1小匙
- 芝麻油 1小匙
步驟
1
將苦瓜切薄片，撒上鹽靜置5分鐘，用水沖洗後瀝乾水分。
2
在鍋中倒入芝麻油，開中火輕輕翻炒苦瓜。
3
加入青蔥，繼續稍微翻炒。
4
倒入蛋液，加入鹽和醬油，輕輕攪拌炒至均勻。
營養成分
每份🔥
150
卡路里
- 12g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
注意不要將蛋炒得過熟。可以依個人口味加入少許七味粉提味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。