將雞胸肉切成小塊，稍微撒些鹽。

將花椰菜切成小朵，燙熟後瀝乾水分。

在平底鍋裡加熱香油，炒蒜頭至香味散發。

加入雞胸肉，煎至表面有金黃色。

加入花椰菜，並用醬油和蠔油調味。