檸檬雞爪炒
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $15
檸檬雞爪炒
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $15
食材
主要材料
- 🍗 雞爪 500克
調味料
- 🍋 檸檬 1個（切片）
- 2大匙辣椒醬
- 🧂 1大匙醬油
- 1大匙麥芽糖
- 🧄 1大匙蒜末
- 1大匙辣椒粉
- 1小匙芝麻油
附加材料
- 🧅 青蔥 1根（切碎）
- 芝麻 1小匙
步驟
1
將雞爪洗乾淨後用水汆烫，再用冷水沖洗備用。
2
加油於鍋中，炒香蒜末和青蔥。
3
加入辣椒醬、醬油、麥芽糖和辣椒粉，攪拌均勻製作調味醬。
4
將汆烫後的雞爪放入鍋中，倒入調味醬，並以中火翻炒。
5
加入檸檬切片，再翻炒5分鐘。
6
最後加入芝麻油和芝麻，完成料理。
營養成分
每份🔥
450
卡路里
- 35g蛋白質
- 12g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
雞爪汆烫後再用冷水沖洗可去除腥味。加入檸檬可以降低油膩感，增添清新的口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。