茄子和雞肉味噌炒
成本 $7, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 份量
- $7
茄子和雞肉味噌炒
成本 $7, 保存 $10
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- 3 份量
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食材
雞肉料理
- 🍗 雞胸肉 200g（薄切）
蔬菜
- 🍆 茄子 1個（薄切）
- 🧅 洋蔥 1/2個（薄切）
調味料
- 味噌 1大匙
- 醬油 1小匙
- 清酒 2小匙
- 🌻 沙拉油 1大匙
步驟
1
在煎鍋中加熱沙拉油，將雞胸肉翻炒一下。
2
暫時將雞肉取出，接著炒洋蔥直到香味釋放。
3
加入茄子炒到軟化。
4
將雞肉放回，加入味噌、醬油和清酒，攪拌均勻。
5
當所有材料均勻浸合後，即完成。
營養成分
每份🔥
210
卡路里
- 18g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
如果想增加色彩，可以另外加入彩椒。此道菜非常適合搭配白飯，也可以做成蓋飯。茄子在烹飪前鹽水浸泡可避免變色。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。