茄子洋蔥炒菜
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $5
茄子洋蔥炒菜
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $5
食材
蔬菜
- 茄子 2根（切薄片）
- 🧅 洋蔥 1顆（切薄片）
調味料
- 醬油 2湯匙
- 砂糖 1茶匙
- 🧄 蒜頭 1瓣（切碎）
- 芝麻油 2茶匙
步驟
1
將茄子切成薄片，浸泡在水中10分鐘去除苦味，然後瀝乾水分。
2
在平底鍋中熱芝麻油，加入蒜末炒香。
3
加入洋蔥用中火翻炒，直到洋蔥透明。
4
加入茄子翻炒至軟化。
5
加入醬油和砂糖，攪拌均勻調整味道。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 2g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
茄子容易吸油，如果想減少芝麻油的量，可以到最後再加入芝麻油。喜歡辛辣味的話可以加入少量辣椒。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。