將中華麵放入沸水中煮5分鐘，然後用冷水沖洗並瀝乾水分。

在熱鍋中加入油，炒蝦仁至呈粉紅色。

加入洋蔥、甜椒和番茄，翻炒3分鐘。

將瀝乾的中華麵和2湯匙的水放入鍋中，翻炒至所有食材均勻混合。