豬肉茄子味噌炒
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $10
豬肉茄子味噌炒
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $10
食材
主要食材
- 🍖 豬肉 200公克 (薄片)
- 🍆 茄子 2根 (切成一口大小)
調味料
- 🧂 醬油 2大匙
- 味噌 2大匙
- 🍬 砂糖 1小匙
- 味醂 1大匙
- 沙拉油 1大匙
步驟
1
加熱鍋中的沙拉油，加入豬肉炒至變色。
2
加入切好的茄子，炒至茄子軟化。
3
將混合好的調味料（醬油、味噌、砂糖、味醂）加入，混合均勻。
營養成分
每份🔥
320
卡路里
- 20g蛋白質
- 12g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 小提示
茄子先浸泡水中去除澀味，可以保持其色澤。也可冷凍保存，便於作為便當菜肴使用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。