在碗中打入雞蛋並充分攪拌。

用中火加熱平底鍋，然後加入香油。

加入豬肉翻炒，直到豬肉煮熟。

將豬肉取出放至另一盤，將雞蛋倒入平底鍋中。

雞蛋略微凝固時，加入豬肉，再放入醬油、砂糖和鹽炒勻。