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豬肉茄子炒

成本 $8, 保存 $7

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 份量
  • $8

食材

  • 蔬菜

    • 🧅 洋蔥 1個 (切片)
    • 茄子 2個 (切段)
    • 青蔥 1根 (切碎)
  • 肉類

    • 豬肉 300克 (切片)
  • 調味料

    • 辣椒 2個 (切碎)
    • 醬油 2大匙
    • 🧂 鹽 適量
    • 🍬 糖 1小匙

步驟

1

在鍋中加入油,用中火將洋蔥和青蔥炒香。

2

加入豬肉翻炒,然後加入茄子一起烹煮。

3

加入辣椒、醬油、鹽和糖調味,均勻拌炒。

4

再用中火煮約5分鐘,讓食材充分融合。

營養成分

每份

🔥

250

卡路里

  • 20g
    蛋白質
  • 15g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

茄子可以用南瓜替代。剩下的食物可以放入冰箱保存並加熱再食用。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。