將全麥餅乾放入攪拌機或食品處理機中磨碎。加入融化的奶油和糖，攪拌均勻。輕輕將全麥餅乾混合物壓入12個高腳酒杯中。

在碗中混合無味明膠和¼杯沸水，直至充分融合。

在攪拌機中結合奶油乳酪、糖粉、香草精和明膠混合物。脈衝混合。加入1杯伏特加並攪拌至光滑。根據需要調整甜度。將乳酪混合物倒在全麥餅乾層上，留出約1英寸的空隙。冷藏至少1小時。