將草莓、糖、檸檬汁和鹽放入鍋中煮至軟化，搗碎後加入玉米澱粉水混合物使醬汁變稠。過濾並冷藏。

將烤箱預熱至350°F並準備一個活底蛋糕模。

製作餅底：混合奧利奧碎屑、紅糖、鹽和融化的黃油。壓入模具並烘烤15分鐘，冷卻10分鐘。

準備芝士蛋糕餡：將奶油芝士與糖混合，然後加入濃奶油、檸檬汁、香草精、杏仁精、肉豆蔻粉、鹽和雞蛋，攪拌至順滑。

分層倒入芝士蛋糕餡，並在中間淋上草莓醬。烘烤45到50分鐘，在烤箱中冷卻1小時，然後冷藏至少8小時。