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草莓鮮奶油蛋糕

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 份量
  • $15

食材

  • 蛋糕體

    • 低筋麵粉 200克
    • 🧂 砂糖 150克
    • 🥚 雞蛋 4顆
    • 無鹽奶油 50克
    • 🥛 牛奶 50毫升
    • 香草精 少許
  • 裝飾

    • 🍓 草莓 10顆
    • 鮮奶油 200毫升

步驟

1

將雞蛋放入碗中,加入砂糖後用攪拌器攪拌至顏色變白。

2

篩入低筋麵粉並攪拌均勻,逐漸加入融化的奶油與牛奶,攪拌至均勻無顆粒。

3

將麵糊倒入烤模,放入預熱至180℃的烤箱中烘烤約30分鐘。

4

蛋糕冷卻後從中間水平切開,填入鮮奶油與切片的草莓。

5

蛋糕表面塗抹鮮奶油,再用草莓裝飾。

營養成分

每份

🔥

450

卡路里

  • 6g
    蛋白質
  • 55g
    碳水化合物
  • 20g
    脂肪

💡 小提示

使用冷藏保存的鮮奶油,可讓裝飾更穩定不易融化。可按照生日主題自由設計蛋糕外觀,增加趣味性!

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。