
草莓酥餅
成本 $8.5, 保存 $6.5
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 14 份量
- $8.5
草莓酥餅
成本 $8.5, 保存 $6.5
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 14 份量
- $8.5
食材
餅乾
- 1/2 杯無鹽奶油
- 3/4 杯白砂糖
- 🥚 1 顆大蛋,室溫
- 1 湯匙香草精
- 1 茶匙泡打粉
- 1/2 茶匙小蘇打
- 🧂 1/2 茶匙粗鹽
- 1 3/4 杯中筋麵粉
- 2 湯匙重奶油
- 🍓 1 杯新鮮草莓
酥粒配料
- 2 湯匙無鹽奶油
- 1/4 杯白砂糖
- 1/3 杯中筋麵粉
步驟
1
收集所有食材。
2
將烤箱預熱至 350°F(175°C),並在烤盤上鋪上烘焙紙。
3
將奶油和糖攪拌至輕盈且呈奶油狀,加入蛋和香草精後混合均勻。
4
加入泡打粉、小蘇打、鹽和麵粉,慢慢倒入重奶油並攪拌至完全混合。
5
將 3/4 杯切碎的草莓摺入餅乾麵糊中,並將其分成 14 個麵團球放在烤盤上。
6
準備酥粒配料:將奶油、糖和麵粉混合成碎屑狀,然後將酥粒和剩餘的草莓壓在餅乾麵團球上。
7
烘烤餅乾 12-15 分鐘,在中途旋轉烤盤。冷卻 5 分鐘後,將餅乾轉移到冷卻架上,再完全冷卻約 20 分鐘。
營養成分
每份🔥
215
卡路里
- 3g蛋白質
- 30g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
使用新鮮、成熟的草莓以獲得最佳風味。避免過度攪拌麵團以保持柔軟的口感。將剩餘的餅乾存放在密封容器中,並置於冰箱內。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。