收集所有材料。

將烤箱預熱至400°F（200°C）。在10x15x1英寸的烤盤上塗抹油脂；放置一旁備用。

在大型平底鍋中以中火加熱並攪拌絞肉，直至呈棕色，約5到7分鐘。倒出並丟棄油脂。

將青椒和洋蔥加入鍋中。以中火加熱，偶爾攪拌，直至蔬菜變軟，約5分鐘。從火源移開。

拌入火腿、蘑菇和披薩醬。放置一旁備用。

將披薩皮展開在準備好的烤盤上。將麵團壓成9 x 13英寸的長方形。

將一半的香腸沿著半邊的披薩皮鋪放，距離邊緣1/2英寸內。將肉類混合物舀到香腸上。

上面加上奶酪和剩餘的香腸。

將麵團對折蓋住餡料。用手指將兩端和側面捏合密封餡料。

用鋒利的刀尖在頂部戳孔。刷上融化的黃油。

放入預熱的烤箱中烤20分鐘，或直至呈金黃色。