將烤箱預熱至375°F（190°C），置於頂部三分之一位置的烤架上，並用烹飪噴霧塗抹一個8x8英寸的烤盤。

在大火中融化奶油。加入麵包屑煮至香味四溢，約2分鐘。轉移到碗中備用。清潔煎鍋。

在煎鍋中煮香腸，中火加熱，分成一口大小的塊狀，煮2-3分鐘直到呈棕色。

將蘑菇、大蒜、黑胡椒和鹽加入煎鍋，煮至軟化且多餘的水分蒸發，持續12-15分鐘。

將酸奶油、奶油芝士、歐芹、馬蘇里拉奶酪（1/4杯）和帕爾馬干酪（1/4杯）攪拌入蘑菇混合物，直至順滑並完全混合。

將混合物轉移到準備好的烤盤中，均勻鋪開，並在上方撒上剩餘的馬蘇里拉奶酪（1/2杯）、帕爾馬干酪（1/4杯）和麵包屑。

烘烤12分鐘，直到奶酪融化並冒出氣泡。再以高溫烘烤1-2分鐘，直到麵包屑變成棕色。