將烤箱預熱至400°F（200°C）。輕輕塗抹烤盤。

在中型平底鍋中將水煮沸。加入米飯。降低溫度，蓋上鍋蓋，慢煮直至液體被吸收，約20分鐘。移開加熱並靜置一旁。

同時，將青椒切面朝下放在準備好的烤盤上。在預熱的烤箱中烘烤至變軟且表皮開始變棕，約25至30分鐘。

當青椒烘烤時，在中型煎鍋中用中高火加熱油。在油中煮蔥、羅勒、義大利調味料、鹽和胡椒，攪拌2至3分鐘。

加入番茄並煮5分鐘。加入煮熟的米飯並攪拌直至加熱透徹。

移開加熱，混入羊乳酪，並將混合物舀入青椒一半中。