收集所有材料。

在一個大碗中混合麵粉、優格、蛋、糖、香草糖和鹽；攪拌均勻。將麵團靜置30分鐘。

將麵團整形成2英寸的球狀。

在大鍋或油炸鍋中，將植物油加熱至365°F（190°C）。分批油炸sufganiyot，在熱油中炸至金黃色，約3分鐘，中途翻動一次。

用漏勺將甜甜圈移到鋪有紙巾的盤子上，並重複操作剩餘的麵團。