韓式嫩豆腐鍋
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $12
韓式嫩豆腐鍋
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $12
食材
主要材料
- 🍲 嫩豆腐 1塊
- 🥓 五花肉 100克（薄切）
- 🥚 雞蛋 1顆
調味料與香料
- 🧄 蒜頭 2瓣（切碎）
- 韓式辣醬 1大匙
- 🍶 醬油 2大匙
- 芝麻油 1大匙
- 🧅 青蔥 1根（切段）
湯底
- 💧 水 400毫升
- 🍗 雞湯粉 少許（約 1小匙）
步驟
1
在鍋中加熱芝麻油，翻炒蒜頭與五花肉。
2
加入韓式辣醬，拌炒至香味散發。
3
加入水與雞湯粉，煮沸。
4
用湯匙將嫩豆腐分成小塊加入鍋中，稍微煮沸。
5
在鍋中間打入雞蛋，轉小火燉煮 2～3 分鐘。
6
最後撒上青蔥即完成。
營養成分
每份🔥
300
卡路里
- 20g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
剩餘的湯汁可以加入白飯或麵條食用，更加美味。不耐辣者可減少韓式辣醬用量，或添加甜醬。材料中可加入海鮮，改成韓式海鮮豆腐鍋也是不錯的選擇。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。