超簡單的墨西哥玉米片
成本 $8.5, 保存 $12.5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $8.5
超簡單的墨西哥玉米片
成本 $8.5, 保存 $12.5
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- 15 Min
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- $8.5
食材
烹飪油
- 5湯匙玉米油
基本食材
- 🌽 8片（8英寸）玉米餅，切成三角形
醬料
- 1杯墨西哥辣椒莎莎醬
雞蛋
- 🥚 6顆雞蛋
起司
- 1杯切碎的胡椒傑克起司
步驟
1
在大型平底鍋中加熱油，用中高火；煎玉米餅三角形，直到剛開始變成金黃色且酥脆，約3到5分鐘。加入莎莎醬；將火調至中小火。小心地用鏟子混合玉米餅和莎莎醬；再煮5分鐘。
2
在小碗中打散雞蛋、鹽和黑胡椒；加入玉米餅混合物中。將火調回中高火；輕輕炒勻雞蛋，直到剛剛凝固。放上胡椒傑克起司，蓋上鍋蓋，然後關火。靜置3分鐘，直到起司融化。
營養成分
每份🔥
1074
卡路里
- 42g蛋白質
- 65g碳水化合物
- 74g脂肪
💡 小提示
為了增加口感和風味，可以用切碎的新鮮香菜、酪梨片和一勺酸奶油裝飾。搭配黑豆一起食用，讓餐點更加完整。可以選擇切達起司或莫扎里拉起司等替代品，以獲得不同的風味。將玉米餅切成均勻大小，以便在煎炸時保持一致的酥脆感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。