將牛奶和醋攪拌在一起，靜置幾分鐘直到變稠。

在一個攪拌碗中將糖和起酥油混合均勻至柔滑。

打入雞蛋和香草精，直至完全混合。

在另一個碗中過篩麵粉、泡打粉和鹽；交替加入糖混合物和牛奶混合物，並攪拌均勻。

將麵團擀在撒了麵粉的表面上，厚度為 1/3 英寸，並使用甜甜圈切割器切出形狀。靜置約 10 分鐘。

在大型深鍋中加熱油至 375°F（190°C）。分批將甜甜圈放入熱油中炸至金黃，中途翻面一次，每面約 1-2 分鐘。