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瑞典覆盆子洞曲奇(Hallongrottor)

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 16 份量
  • $5

食材

  • 奶油與油類

    • 🧈 1杯奶油
  • 糖類與甜味劑

    • 🍶 ⅔杯白砂糖
    • 🧂 1湯匙香草糖
  • 麵粉與乾料

    • 🌾 2杯通用麵粉
    • 🧂 1½茶匙泡打粉
  • 果醬與蜜餞

    • 🍓 16茶匙覆盆子果醬,分開使用

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在一個16杯的松餅烤盤中鋪上紙模。

2

在大碗中用電動攪拌器將奶油和糖攪拌至柔滑狀。加入麵粉、香草糖和泡打粉,繼續攪拌均勻。

3

將麵團分成兩半,再將每一半分成8個等份。將每一份滾成球形。將麵團球放入準備好的松餅杯中,在每個麵團球中心用沾了麵粉的大拇指輕壓出凹痕。在每個凹痕中填入一茶匙覆盆子果醬。

4

在預熱好的烤箱中烘烤至呈現淡金黃色,約20分鐘。

營養成分

每份

🔥

212

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 26g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

使用高品質的覆盆子果醬,以獲得更濃郁的風味。避免過度攪拌麵團,確保曲奇的口感細膩。讓曲奇在松餅烤盤中稍微冷卻幾分鐘後,再轉移到冷卻架上。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。