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瑞典鬆餅餅乾

成本 $8.5, 保存 $6

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 份量
  • $8.5

食材

  • 麵團

    • 🧈 1杯軟化的奶油
    • 🌾 1 ½杯多用途麵粉
    • 🥛 6湯匙重奶油
    • 🧂 糖粉,用於撒粉
  • 餡料

    • 🧈 ½杯軟化的奶油
    • ¾杯糖粉
    • 🥚 1個蛋黃
    • 2茶匙瑞典阿夸潘趣酒(或杏仁酒)

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C)。

2

在碗中,將1杯奶油和麵粉一起攪拌至光滑和奶油狀。加入重奶油。將麵團刮成球狀。

3

在切菜板上撒上白砂糖。在撒了糖的表面上將麵團擀成約¼英寸厚。使用3英寸圓形餅乾切割器,將麵團切成24個圓圈。使用擀麵杖,將每個圓圈稍微擀成橢圓形。將餅乾放在未塗油的餅乾片上,彼此相距約一英寸。

4

在預熱的烤箱中烘烤,直到餅乾邊緣呈非常淺的棕色,約10到12分鐘。在餅乾片上稍微冷卻;然後用鏟子將它們轉移到冷卻架上。

5

製作餡料,在碗中混合½杯奶油、糖粉、蛋黃和瑞典阿夸潘趣酒。打至混合物充分混合且呈奶油狀。

6

組裝時,在一片餅乾底部放上約一滿茶匙的餡料,然後將另一片餅乾,底部朝下,放在餡料上形成三明治。對剩下的餅乾重複此步驟。

營養成分

每份

🔥

335

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 23g
    碳水化合物
  • 26g
    脂肪

💡 小提示

如果您找不到瑞典阿夸潘趣酒,杏仁酒是一個很好的替代品。在添加餡料之前,讓餅乾完全冷卻以避免融化。這些餅乾存放在密封容器中可保存長達一周。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。