用肥皂和水洗手。

將每個南瓜放入微波爐，以高火加熱1分半鐘，使其軟化以便於切割。

將每個南瓜切成兩半，去除種子並鬆動中間的纖維。

將南瓜放在未塗油的烤盤上，切面朝上，未切割的部分接觸烤盤。

在每半個南瓜中倒入2湯匙柳橙汁，均勻地塗抹在南瓜內部。

以400華氏度烘烤30到45分鐘，直至軟嫩。