在大碗中將絞牛肉、麵包屑、洋蔥、蛋、鹽和胡椒混合均勻。

將混合物塑成直徑約1½英寸的肉丸。

在大型不沾鍋中用中火煎至肉丸呈金黃色且熟透。

在中碗中混合紅糖、水、番茄醬、蘋果醋、醬油和玉米澱粉直至順滑。

將醬汁倒在肉丸上，轉小火燉煮至醬汁濃稠，約3到5分鐘。