茄子和南瓜的甜辣炸物
成本 $6, 保存 $9
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $6
茄子和南瓜的甜辣炸物
成本 $6, 保存 $9
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $6
食材
主要食材
- 🍆 茄子 2根（切块）
- 南瓜 150克（薄切片）
調味料
- 醬油 2大匙
- 味醂 1大匙
- 🧂 糖 1小匙
- 麵粉 3大匙
- 炸油 適量
步驟
1
將茄子和南瓜分別切好，薄薄地裹上一層麵粉。
2
將油加熱至180度，放入茄子和南瓜，炸至表面呈金棕色。
3
在鍋中加入醬油、味醂和糖，開火煮至濃縮，製作醬料。
4
將炸好的茄子和南瓜放入鍋內，迅速拌入醬料。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 3g蛋白質
- 40g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
如果不擅長油炸，可以用少量油來煎炸。最後撒上白芝麻，既美觀又增加香氣。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。