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甜辣韓式辣醬雞

成本 $18, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 6 份量
  • $18

食材

  • 醬料和油

    • 1/3杯韓式辣醬
    • 4湯匙醬油
    • 2湯匙甜米酒
    • 2湯匙蜂蜜
    • 1茶匙芝麻油
    • 1湯匙芥花油
  • 香料和芳香植物

    • 1茶匙新鮮磨碎的薑
  • 家禽

    • 2磅去骨雞腿肉,切成一口大小的塊
  • 配料

    • 1 1/2茶匙烤芝麻
    • 3湯匙蔥花
  • 穀物

    • 6杯煮熟的米飯

步驟

1

收集所有食材。

2

在小碗中混合韓式辣醬、醬油、甜米酒、蜂蜜、芝麻油和薑。

3

在中式炒鍋或大型平底鍋中用中高溫加熱油。將一半的雞肉加入鍋中;烹煮並不斷翻炒,直至雞肉不再呈現粉紅色,約5分鐘。

4

將雞肉從鍋中取出。重複處理剩餘的雞肉。然後將所有煮熟的雞肉放回鍋中。

5

充分攪拌醬汁。倒入鍋中;煮並不斷翻炒,直到醬汁變稠並開始冒泡,約3分鐘。

6

撒上芝麻和蔥花。立即搭配米飯享用。

營養成分

每份

🔥

574

卡路里

  • 42g
    蛋白質
  • 66g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小提示

為了增添更多風味,可在烹飪前將雞肉在醬汁中醃製1小時。根據需要調整甜度或辣度,可添加更多蜂蜜或韓式辣醬。搭配蒸蔬菜食用,營養更均衡。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。