將烤箱預熱至350°F（175°C）。在9x5英寸的 loaf pan 上塗抹油脂，最好是玻璃製的。

在中型碗中，將奶油和糖一起攪拌至順滑。一次打入一顆蛋，然後加入酸奶油攪拌。

將麵粉、小蘇打、塔塔粉和鹽過篩混合在一起。將乾料混合到酸奶油混合物中，直到剛好融合。拌入葡萄乾。

將麵糊倒入準備好的 loaf pan 中。