地瓜和洋蔥奶油義大利麵
成本 $10, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $10
地瓜和洋蔥奶油義大利麵
成本 $10, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $10
食材
主要食材
- 🍝 義大利麵 200公克
- 🍠 地瓜 1杯（煮熟並壓碎）
- 🧅 洋蔥 1/2顆（切碎）
次要食材
- 🥚 雞蛋 1顆（僅使用蛋黃）
- 💧 義大利麵煮水 2公升
步驟
1
將義大利麵放至鹽水中煮至接近熟透但仍有嚼勁。
2
將煮熟的地瓜泥與切碎的洋蔥放入平底鍋中，開中火稍微翻炒。
3
將煮好的義大利麵放入平底鍋，與地瓜醬充分混合，再加入蛋黃拌勻使其更為滑順。
營養成分
每份🔥
540
卡路里
- 15g蛋白質
- 80g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
蛋黃能增加醬料風味並帶來濃郁滑順的口感。地瓜富含纖維，有助於腸道健康。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。