甜米
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 份量
- $8
甜米
成本 $8, 保存 $5
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- $8
食材
基底材料
- 💧 2 杯水
- 🍚 1 杯未煮過的長粒白米
- 🧈 2 湯匙無鹽奶油
乳製品與甜味劑
- 🥛 3 杯全脂牛奶，分開使用
- 🍚 ⅓ 杯白砂糖
- 🥚 1 顆大蛋
- 1 湯匙多用途麵粉
- 1 ½ 茶匙香草精
- ⅔ 杯重奶油
可選添加物
- 🍇 ½ 杯葡萄乾
- 🧂 ½ 茶匙肉桂粉
步驟
1
將水、米和奶油放入大型鍋中，用高溫加熱至沸騰。將火力調至中小火，蓋上鍋蓋慢煮，直到米粒變軟且液體被吸收，約 20 至 25 分鐘。
2
在碗中混合 2 杯牛奶、糖、蛋、麵粉和香草精；倒在煮好的米飯上並攪拌均勻。用小火加熱至微微沸騰，偶爾攪拌，持續烹煮 15 分鐘。
3
加入剩下的 1 杯牛奶、奶油、葡萄乾和肉桂粉，充分攪拌均勻。稍微冷卻幾分鐘。可以趁熱或冷食享用。
營養成分
每份🔥
418
卡路里
- 9g蛋白質
- 54g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小提示
事先將葡萄乾浸泡在溫水或朗姆酒中，讓它們變得柔軟飽滿。嘗試搭配烤堅果、椰絲或新鮮水果等配料。使用不沾鍋避免黏底，並方便清理。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。