用肥皂和水洗手。

在平底鍋中，用中火加熱油。加入洋蔥並煮至變軟。

加入瑞士甜菜的莖，繼續炒至開始變軟。

將火力調高，加入瑞士甜菜葉和乾蔓越莓。

一旦瑞士甜菜葉萎縮，關火並蓋上鍋蓋，靜置幾分鐘後即可上桌。