四川牛肉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $15
四川牛肉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $15
食材
主要材料
- 1磅西冷牛排，切成一口大小的條狀
醃料
- 1湯匙醬油
- 2茶匙玉米澱粉
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- ¼茶匙碎紅辣椒
蔬菜
- 3杯新鮮花椰菜小朵
- 🧅 2個小洋蔥，切成楔形
- 1罐（8盎司）竹筍，瀝乾
其他
- 2湯匙植物油
- ¼杯雞湯
- ½杯花生
步驟
1
在非金屬碗中攪拌醬油、玉米澱粉、大蒜和碎紅辣椒。加入牛排並翻拌均勻。蓋上碗並冷藏20分鐘。
2
在炒鍋或大煎鍋中用高溫加熱油。在熱油中翻炒牛肉，直至不再呈粉紅色，約5分鐘。
3
加入花椰菜、洋蔥和竹筍；煮並翻炒2分鐘。
4
倒入雞湯並煮沸。加入花生；煮1分鐘後趁熱食用。
營養成分
每份🔥
306
卡路里
- 18g蛋白質
- 13g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 小提示
如果想要更辣，可加入更多碎紅辣椒或辣椒醬。搭配蒸白米飯或炒麵，享用豐盛的一餐。預切花椰菜和預切碎大蒜可以節省時間。使用新鮮花生，口感更脆，味道更好。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。