馬塔莫羅斯塔可
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 份量
- $20
馬塔莫羅斯塔可
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 份量
- $20
食材
主要食材
- 2磅絞牛肩肉
- 🧂 2湯匙辣椒粉
- 2湯匙紅椒粉
- 1½茶匙孜然
- 🧂 1茶匙鹽
- ½茶匙蒜粉
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 🥗 ½個中型青椒，切碎
- 🧅 ½個中型洋蔥，切碎
- 12張（6英寸）玉米餅
- 12盎司阿薩德羅奶酪（墨西哥白奶酪）
- 1（8盎司）容器酸奶油
- 🍅 1顆大番茄，切丁
- 2杯切碎的生菜
步驟
1
將絞牛肩肉放入大煎鍋中，並用辣椒粉、紅椒粉、孜然、鹽、蒜粉和大蒜調味。倒入足夠的水覆蓋。煮沸。轉小火，燉煮1小時。在烹飪過程中視需要加水，並將肉塊弄成小塊。
2
將青椒和洋蔥混合到煎鍋中，繼續燉煮30分鐘。瀝乾並保留汁液。撇去汁液上的油脂。將5湯匙剩餘的汁液混回煎鍋中與牛肉一起，加熱至熱透。
3
將牛肉放在玉米餅上。用阿薩德羅奶酪、酸奶油、番茄和生菜裝飾。
營養成分
每份🔥
629
卡路里
- 38g蛋白質
- 33g碳水化合物
- 39g脂肪
💡 小提示
如果提前準備塔可，請冷藏保留的汁液，讓油脂凝固以便於去除。使用新鮮切丁的番茄以獲得更好的風味和質地。搭配西班牙米飯或豆泥作為完整餐點。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。