天貝普羅旺斯燉菜
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份量
- $12
天貝普羅旺斯燉菜
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份量
- $12
食材
蔬菜
- 2顆新馬鈴薯，切塊
- 1根胡蘿蔔，切塊
- 🧅 1個洋蔥，切塊
- 1小顆茄子，去皮並切塊
- ½杯切碎的花椰菜
- 1根節瓜，切塊
- ½杯青豆
蛋白質
- 1（8盎司）包裝天貝
- 1（8盎司）罐裝鷹嘴豆，瀝乾
罐頭食品
- 1（14.5盎司）罐裝碎番茄
調味料
- 2瓣大蒜，切碎
- ¼杯蔬菜高湯
- ½茶匙乾燥迷迭香
乳製品
- 1杯磨碎的辣椒傑克芝士
步驟
1
將馬鈴薯、胡蘿蔔和洋蔥放入大鍋中，加約2英寸的水。煮沸後，蓋上蓋子，降低溫度，燉煮5分鐘。
2
加入茄子、花椰菜、青豆和節瓜。再燉煮2分鐘。
3
加入天貝、蔬菜高湯、碎番茄和鷹嘴豆。用迷迭香和大蒜調味，煮8-10分鐘直到蔬菜變軟。
4
舀入碗中，每份上面撒上辣椒傑克芝士。
營養成分
每份🔥
433
卡路里
- 26g蛋白質
- 48g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
您可以根據季節供應或喜好替換蔬菜。使用純素芝士讓這道菜完全植物基。提前準備好蔬菜以節省烹飪時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。