照燒雞腿加蔬菜
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
照燒雞腿加蔬菜
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
食材
肉類
- 🍗 帶皮去骨雞腿肉 500g
蔬菜
- 彩椒 1個（切片）
- 🥕 胡蘿蔔 1根（切絲）
- 🥦 花椰菜 150g（切小朵）
調味料
- 醬油 3大匙
- 🧂 糖 2大匙
- 味醂 2大匙
- 🧄 大蒜 2瓣（切末）
- 薑 1片（切末）
步驟
1
用中火加熱鍋子，雞腿肉皮朝下放入煎，煎至雞皮酥脆約5分鐘。
2
翻面後繼續煎5分鐘，直到肉質全熟。
3
加入彩椒、胡蘿蔔和花椰菜，翻炒約1分鐘。
4
將事先混合的醬油、糖、味醂、大蒜和薑倒入鍋裡，拌炒至均勻。
5
讓醬汁略微收汁後，關火裝盤。
營養成分
每份🔥
320
卡路里
- 28g蛋白質
- 18g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
用柚子醋代替醬油可以做出清爽口感。剩餘菜餚冷凍保存，在1週內食用即可。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。