照燒烤蔬菜
成本 $10, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $10
照燒烤蔬菜
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食材
蔬菜
- 🍄 8盎司波特貝洛蘑菇，清洗乾淨並切掉莖部
- 🧅 1個黃洋葱，切成楔形
- 🥒 1根西葫蘆，切成1/4英寸的對角片
- 🎃 1根黃色南瓜，對角切成1/2英寸的片
- 1個黃甜椒，切成1英寸的塊
- 1個橙色甜椒，切成1英寸的塊
調味料和香料
- ⅓杯照燒醬
- 🧄 1瓣蒜末
- 🧂 ¼茶匙黑胡椒粉
步驟
1
預熱戶外烤架至中高溫，並輕輕塗油於烤架上。
2
將蘑菇、洋蔥、西葫蘆、黃南瓜和甜椒放入大碗中。加入照燒醬、蒜末和黑胡椒粉。輕輕拌勻，讓蔬菜均勻裹上醬汁；注意不要弄散洋蔥。
3
把蔬菜放在烤架上，翻面一次，烤到蔬菜開始變軟，約5到10分鐘。
營養成分
每份🔥
74
卡路里
- 4g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
使用串籤串起較小的蔬菜塊，避免它們從烤架縫隙中掉落。如果喜歡煙燻味，可以在醃料中加入少許煙燻紅椒粉。搭配米飯或麵條作為一頓完整的餐食。剩菜可以用於製作捲餅或與蛋白質一起炒，快速解決午餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。