照燒醃料與醬汁
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份量
- $5
照燒醃料與醬汁
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份量
- $5
食材
base
- 🧂 1/2杯醬油
- 🍯 2湯匙蜂蜜
- 2湯匙米醋
- 2湯匙芝麻油
- 🍬 2湯匙紅糖
- 2湯匙芝麻
- 🧄 2瓣切碎的大蒜
- 1（1英寸）片新鮮薑，磨碎
- 💧 1/4杯冷水
- 1湯匙玉米澱粉
步驟
1
製作醃料：將醬油、蜂蜜、米醋、芝麻油、紅糖、芝麻、大蒜和薑在碗中混合均勻。
2
製作醬汁：將醃料混合物倒入小鍋中，用中高火加熱。將水和玉米澱粉在小碗中攪拌均勻；加入醃料混合物中。煮沸後轉小火慢煮，頻繁攪拌，直至濃稠，約5至7分鐘。
營養成分
每份🔥
86
卡路里
- 2g蛋白質
- 11g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
如需更濃稠的醬汁，可多加些玉米澱粉。使用新鮮薑和大蒜以獲得最佳風味。此醃料與雞肉、魚類或豆腐搭配極佳。剩餘的醬汁可存放在冰箱中，保質期為一週。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。