照燒醬和醃料
成本 $4.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 份量
- $4.5
照燒醬和醃料
成本 $4.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 份量
- $4.5
食材
主要成分
- ⅔杯味醂（日本甜米酒）
- 1杯醬油
- 4½茶匙米醋
- 1茶匙芝麻油
- 🍚 ⅓杯白砂糖
- 🧄 7瓣大蒜，切碎
- 1湯匙切碎的新鮮薑
- 少許紅辣椒片
- 適量黑胡椒
步驟
1
將味醂放入鍋中，用高溫加熱至沸騰。
2
將火調至中小火，煮10分鐘。
3
倒入醬油、米醋、芝麻油和糖。
4
加入大蒜、薑、辣椒片和黑胡椒調味；再煮5分鐘。
5
存放在密封容器中，冷藏保存。
營養成分
每份🔥
105
卡路里
- 2g蛋白質
- 18g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
使用新鮮的薑和大蒜以獲得最佳風味。此醬汁可用作雞肉、牛肉或豆腐的醃料。如果你喜歡濃稠的醬汁，可將1茶匙玉米澱粉與1湯匙水混合，然後在煮時攪入。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。