德州牛仔燉菜
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 10 份量
- $25
德州牛仔燉菜
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 10 份量
- $25
食材
肉類
- 🥩 2磅絞牛肉
- 2磅波蘭香腸，切成1/2英寸的片狀
蔬菜
- 🧅 1個中等大小的洋蔥，切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 🌽 2罐（15.2盎司）整粒玉米，帶液體
- 1包（10盎司）冷凍混合蔬菜
- 🥔 4個中等大小的烤馬鈴薯，去皮並切塊
豆類與罐裝食品
- 2罐（15盎司）斑豆，帶液體
- 🍅 2罐（14.5盎司）去皮並切丁的番茄，瀝乾
- 1罐（14.5盎司）帶青椒的切丁番茄，帶液體
調味料
- 2茶匙孜然粉
- 2茶匙辣椒粉
- 🧂 鹽和胡椒適量
其他
- 💧 4杯水
步驟
1
收集所有材料。
2
在大型平底鍋中用中高溫加熱烹煮絞牛肉，直至鬆散但尚未完全熟透，約5分鐘。加入香腸、洋蔥和大蒜；繼續煮至肉不再呈粉紅色且洋蔥透明，約5到7分鐘。瀝乾油脂。
3
將牛肉和香腸混合物轉移到大鍋中，用中小火加熱。加入水、玉米、斑豆、切丁番茄、帶青椒的切丁番茄和混合蔬菜。
4
拌入馬鈴薯、孜然粉、辣椒粉、鹽和胡椒。
5
蓋上鍋蓋小火慢燉，偶爾攪拌，至少1小時；煮得越久越入味。
營養成分
每份🔥
677
卡路里
- 35g蛋白質
- 52g碳水化合物
- 37g脂肪
💡 小提示
為了更好的風味，可以用慢燉鍋煮幾個小時。搭配玉米麵包和綠色沙拉作為完整餐點享用。剩菜可以在冰箱中保存最多3天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。