泰式黃瓜沙拉
成本 $8.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份量
- $8.5
泰式黃瓜沙拉
成本 $8.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份量
- $8.5
食材
蔬菜
- 🥒 3根大黃瓜，去皮，縱向切半，去籽，切成¼英寸厚的片
- 2個中等大小的墨西哥辣椒，去籽並切碎
- 🌿 ¼杯切碎的香菜
調味料與香料
- 🧂 1湯匙鹽
- 🍬 ½杯白砂糖
- ½杯米酒醋
堅果與種子
- 🥜 ½杯切碎的花生
步驟
1
將黃瓜與鹽在濾器中混合；放在水槽中瀝乾30分鐘。
2
用冷水沖洗黃瓜，然後瀝乾並用紙巾擦乾。
3
在攪拌碗中將糖和醋混合，攪拌至糖溶解。
4
加入黃瓜、墨西哥辣椒和香菜；混合均勻。
5
上桌前撒上切碎的花生。
營養成分
每份🔥
245
卡路里
- 6g蛋白質
- 38g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
為了節省時間，在等待黃瓜瀝乾時可以準備黃瓜、墨西哥辣椒和香菜。使用新鮮烤過的花生以增強風味。這道菜搭配烤雞肉或豆腐非常合適。如果喜歡更辣的口感，可以多加一些墨西哥辣椒。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。