泰式冬陰功湯
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $10
泰式冬陰功湯
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $10
食材
主料
- 🍤 400克大蝦，去殼
- 🍅 2個番茄，切塊
配料
- 2根檸檬草，拍破
- 🍋 2個青檸，擠汁
- 2個紅辣椒，切碎
- 2湯匙魚露
- 5片高良薑薄片
- 600毫升清水
步驟
1
將清水倒入鍋中加熱，加入檸檬草、高良薑和辣椒煮開。
2
加入番茄塊繼續煮5分鐘，使湯變紅色，提高酸味。
3
加入去殼蝦，煮3分鐘至熟，然後調入魚露和青檸汁。
4
盛湯後可根據口味撒上額外辣椒或檸檬汁。
營養成分
每份🔥
150
卡路里
- 20g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
可以搭配米飯一起享用，增加飽腹感。冬陰功湯適合用新鮮蝦，以保留其鮮甜口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。