收集所有材料。

將一大鍋水煮沸。用漏勺將蘋果浸入沸水中幾秒鐘，然後用紙巾擦乾以去除表皮上的蠟。將蘋果放在一旁完全冷卻，約30分鐘。

在每個冷卻的蘋果底部插入一根筷子作為手柄。

在烤盤上鋪上烘焙紙。將紅糖、加糖煉乳、玉米糖漿和黃油一起放入鍋中，用中高火攪拌均勻。

煮沸後不斷攪拌，然後將火調至中火。煮到糖果溫度計顯示248°F（120°C），大約25到30分鐘，持續攪拌以防燒焦。

將焦糖從火上移開並加入香草精攪拌。

快速操作，將每個蘋果浸入熱焦糖中，完全覆蓋蘋果和約半英寸的木棍手柄。

趁焦糖仍然熱時撒上任何想要的配料。