最棒的自製杯子蛋糕
成本 $7, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 份量
- $7
最棒的自製杯子蛋糕
成本 $7, 保存 $12
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- 25 Min
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- $7
食材
乾性材料
- 2 ⅓ 杯通用麵粉，過篩
- 2 杯白砂糖
- 1 湯匙泡打粉
- ¾ 茶匙鹽
濕性材料
- 🥚 2 顆大蛋
- 🥛 1 ½ 杯牛奶
- ½ 杯植物油
- 2 茶匙香草精
步驟
1
將烤箱預熱至 325°F（165°C）。在兩個 12 杯的馬芬烤盤中鋪上紙杯。
2
在碗中混合過篩的麵粉、糖、泡打粉和鹽。在另一個碗中將蛋打散約 1 至 2 分鐘。
3
用電動攪拌器以低速將牛奶、油和香草精混合在一起，直到完全融合。分次加入乾性材料並充分混合。輕輕拌入蛋液。將麵糊舀入準備好的馬芬杯中。
4
放入預熱好的烤箱中烘烤，直到插入中心的蛋糕測試棒取出時是乾淨的，約 20 至 25 分鐘。在烤盤中冷卻 5 分鐘，然後移到網架上完全冷卻。
營養成分
每份🔥
164
卡路里
- 2g蛋白質
- 27g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
為了增添風味，可以考慮在乾性材料中加入少許肉桂粉。使用冰淇淋勺將麵糊均勻分配到馬芬杯中。確保所有材料都達到室溫，這樣混合效果更好，口感更佳。讓杯子蛋糕完全冷卻後再添加糖霜，以免糖霜融化。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。