最棒的肉丸
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $15
最棒的肉丸
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $15
食材
肉類
- 🐄 1磅絞牛肉
- cattle ½磅絞小牛肉
- 🐖 ½磅絞豬肉
乳製品
- 1杯新鮮磨碎的羅馬諾奶酪
- 🥚 2個雞蛋
調味料
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 1½湯匙切碎的意大利平葉香菜
- 🧂 適量的鹽
- 🧂 適量的黑胡椒粉
其他
- 2杯陳意大利面包屑
- 💧 1½杯微溫水
- 1杯橄欖油
步驟
1
收集所有食材。
2
在大碗中混合牛肉、小牛肉和豬肉。加入奶酪、雞蛋、大蒜、香菜、鹽和胡椒粉。
3
加入面包屑並逐漸加入水，每次½杯，直到混合物濕潤但仍保持形狀；捏成肉丸。
4
在大型煎鍋中加熱橄欖油；分批加入肉丸，煎至各面金黃、略微酥脆且完全熟透，約需10到15分鐘。
5
放在紙巾上瀝乾後即可享用。
營養成分
每份🔥
613
卡路里
- 27g蛋白質
- 7g碳水化合物
- 53g脂肪
💡 小提示
使用新鮮食材，如新鮮磨碎的奶酪和新鮮香菜，以獲得更好的風味。將肉丸搭配番茄醬和意大利面，作為經典的意大利餐。均勻地捏製肉丸，確保它們均勻烹煮。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。