最棒的肉餅
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 分鐘
- 6 份量
- $15
最棒的肉餅
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 分鐘
- 6 份量
- $15
食材
主要成分
- 🍞 1 杯軟麵包屑
- 🥛 ½ 杯牛奶
- 🐄 1 ½ 磅絞牛肉
- 🧅 1 個洋蔥，切碎
- ½ 杯切碎的青椒
- 3 湯匙牛排醬（如亨氏57號）
- 🥚 1 個雞蛋，稍微打散
- 🧂 1 ¼ 茶匙鹽
- 適量的黑胡椒粉
- ¼ 杯牛排醬，或根據口味添加更多
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。輕輕塗抹一層8x4英寸的麵包模具。將麵包屑和牛奶混合在一個小碗中；放置一旁使其變軟。
2
在大碗中混合絞牛肉、洋蔥、青椒、牛排醬、雞蛋、鹽和黑胡椒；加入麵包屑混合物並用手混合均勻。
3
將混合物壓入準備好的麵包模具中；頂部刷上¼杯牛排醬。
4
在預熱的烤箱中烘烤至中心不再呈粉紅色，約1小時。插入中心的即讀溫度計應至少達到160華氏度（70攝氏度）。靜置5分鐘後再切片。
營養成分
每份🔥
288
卡路里
- 21g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 使用新鮮的麵包屑以獲得更好的口感。讓肉餅在烤好後靜置5分鐘，以保留其汁液。添加一點伍斯特醬以增強風味。