在小碗中，混合雞蛋、葡萄乾和香草精。覆蓋並冷藏1小時。

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

在中碗中，將奶油、紅糖和白糖一起攪拌至乳霜狀。在另一個碗中，混合麵粉、鹽、肉桂粉和泡打粉。加入奶油混合物並攪拌直至所有乾性材料被吸收。然後加入雞蛋和葡萄乾混合物，再加入燕麥片和胡桃。麵團會很硬。

用茶匙將麵團舀到未準備的餅乾烤盤上。