最棒的泰式椰奶湯
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $20
最棒的泰式椰奶湯
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $20
食材
基底
- 1湯匙植物油
- 2湯匙新鮮薑末
- 2茶匙紅咖哩醬
- 1根檸檬草，切碎
- 4杯雞湯
- 3湯匙魚露
- 1湯匙淺棕色砂糖
- 🥥 3罐（13.5盎司）椰奶
- 🍄 ½磅新鮮香菇，切片
- 🦐 1磅中型蝦 - 去殼和去腸
- 🍋 2湯匙新鮮檸檬汁
- 🧂 適量的鹽
- ¼杯切碎的新鮮香菜
步驟
1
收集所有食材。
2
在大鍋中用中火加熱油。加入薑、咖哩醬和檸檬草；攪拌並在熱油中煮1分鐘。
3
逐漸加入雞湯，然後加入魚露和棕糖；將火調小並燉煮15分鐘。
4
加入椰奶和香菇；煮至香菇變軟，約5分鐘。
5
加入蝦；煮至不再透明，約5分鐘。拌入檸檬汁；加鹽調味並用香菜裝飾。
6
享用！
營養成分
每份🔥
368
卡路里
- 13g蛋白質
- 9g碳水化合物
- 33g脂肪
💡 小提示
搭配蒸米飯，使其成為完整的一餐。添加額外的蘑菇或像菠菜這樣的蔬菜可以提升營養價值。隨時調整紅咖哩醬的用量以增加或減少辣度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。