最棒的火雞辣椒
成本 $20, 保存 $40
來源: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 14 份量
- $20
最棒的火雞辣椒
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食材
肉類
- 🦃 2磅絞火雞肉
罐頭食品
- 🍅 1罐（28盎司）碎番茄
- 🍅 1罐（15盎司）番茄醬
- 1罐（15.5盎司）紅腰豆，沖洗並瀝乾
- 1罐（15.5盎司）斑豆，沖洗並瀝乾
- 1罐（15.5盎司）黑豆，沖洗並瀝乾
蔬菜
- 🧅 ½杯切碎的洋蔥
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
液體
- ¼杯紅酒
香料
- 2湯匙辣椒粉
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙乾歐芹
- 1茶匙乾牛至
- ½茶匙黑胡椒
- ¼茶匙碎紅辣椒片（可選）
步驟
1
在大鍋中用中火加熱絞火雞肉；煮至鬆散且不再粉紅色，約5分鐘。
2
加入碎番茄、番茄醬、紅腰豆、斑豆、黑豆、洋蔥、大蒜和紅酒；用辣椒粉、孜然、歐芹、牛至、黑胡椒和紅辣椒片調味。將火力提高到中高溫，煮沸後轉中小火，蓋上鍋蓋燉煮2小時，不時攪拌。
3
食用前取出月桂葉。
營養成分
每份🔥
214
卡路里
- 20g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
可搭配可選配料如切碎的洋蔥、香菜、彩椒、芝士和酸奶油一起享用。此食譜適合備餐；將分量存放在密封容器中，可在冰箱保存長達5天。使用新鮮香草如歐芹或香菜增添鮮明風味。可以用雞肉代替絞火雞肉，打造不同風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。